龍眼又稱桂圓，在我國多產(chǎn)于廣東、廣西、海南、福建等地，每年7月—8月成熟上市，是著名的嶺南佳果。

龍眼首先是作為果品使用，有“果中神品”之稱。新鮮的龍眼是廣東人招待貴客的佳品，具有補(bǔ)虛益智、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的功效。

鮮果期過后，龍眼曬干即成桂圓。歷史上有“南桂圓、北人參”之稱，可見其自古受人們喜愛。桂圓在廣東人的養(yǎng)生食療中的應(yīng)用十分廣泛，形式多樣，包括煲湯、飲料、糕點(diǎn)、甜羹、泡酒。尤其適合于一些體質(zhì)虛弱、氣血虧虛、產(chǎn)后、術(shù)后的人群以及心肌炎后遺癥、失眠的患者，經(jīng)常與紅棗、蓮子、百合、枸杞子等共用。

果實(shí)營養(yǎng)豐富，是名貴的高級滋補(bǔ)品，龍眼藥用始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》性溫，味甘，具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的功能。主治氣血不足、心悸不寧、健忘失眠、血虛萎黃等癥，以及中老年虛弱、高血壓、高血脂和冠心病等。《本草綱目》中記載龍眼“食品以荔枝為貴，而資益以龍眼為良”，并認(rèn)為龍眼肉具有“開胃健脾，補(bǔ)虛益智”的功效，龍眼性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血，具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。

性味：甘淡、平。

我公司研發(fā)、代加工的多個(gè)食品級產(chǎn)品均添加桂圓，如參杞鹿膠膏代加工、人參鹿鞭丸代加工、鹿鞭牡蠣肽膏代加工、燕窩紅參仔鹿膏代加工等。

注意：桂圓甘淡，平，不適合熱性體質(zhì)者食用，咳嗽、哮喘者不宜食用，糖尿病患者也不合適食用。胃寒嘔吐者慎用。此品不能代替藥物，作為疾病治療使用時(shí)必須遵照藥師或醫(yī)師指導(dǎo)。