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        藥食兼用之--麥芽

        發(fā)布日期:2023-08-29 07:01:35  |  作者:小編
        麥芽為禾木科大麥屬植物大麥的發(fā)芽穎果,  一年生或二年生草本,為大麥的成熟果實(shí)經(jīng)發(fā)芽而成,故得名。
        麥芽原產(chǎn)于云南、廣西、廣東、福建、臺(tái)灣等地,生長(zhǎng)的適宜溫度為20-25℃,冬季、早春和晚秋須在日光溫室或空閑房屋栽培,為使芽菜鮮嫩,應(yīng)適當(dāng)提高土壤和空氣濕度。麥芽的繁殖方式為播種繁殖。 
        據(jù)《養(yǎng)生知藥》記載,麥芽有助消化,改善食欲的價(jià)值。  據(jù)《百草傳奇》記載,麥芽還有降血糖、抑制催乳素釋放的作用,還可以抗結(jié)腸炎,主治行氣消食,健脾開(kāi)胃,回乳消脹。  趙大胡麥芽糖系列產(chǎn)品還獲得了“國(guó)家合格評(píng)定質(zhì)量信得過(guò)好產(chǎn)品中國(guó)知名品牌安徽省著名商標(biāo)”等獎(jiǎng)項(xiàng),  麥芽糖一直是受到廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的副食品。
        據(jù)《養(yǎng)生知藥》記載,麥芽有助消化,改善食欲的價(jià)值。  據(jù)《百草傳奇》記載,麥芽還有降血糖、抑制催乳素釋放的作用,還可以抗結(jié)腸炎,主治行氣消食,健脾開(kāi)胃,回乳消脹。 趙大胡麥芽糖系列產(chǎn)品還獲得了“國(guó)家合格評(píng)定質(zhì)量信得過(guò)好產(chǎn)品中國(guó)知名品牌安徽省著名商標(biāo)”等獎(jiǎng)項(xiàng),  麥芽糖一直是受到廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的副食品。

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        入藥部位

        植物的成熟果實(shí)經(jīng)發(fā)芽干燥的炮制加工品。
        炮制方法
        麥芽:除去雜質(zhì)。
        炒麥芽:取凈麥芽,照清炒法(不加輔料的炒法稱(chēng)為清炒法。)炒至棕黃色,放涼,篩去灰屑。
        焦麥芽:取凈麥芽,照清炒法(不加輔料的炒法稱(chēng)為清炒法。)炒至焦褐色.放涼,篩去灰屑。
        性味
        甘,平。
        歸經(jīng)
        歸脾、胃經(jīng)。
        功效
        行氣消食,健脾開(kāi)胃,回乳消脹。
        主治
        用于食積不消,脘腹脹痛,脾虛食少,乳汁郁積,乳房脹痛,婦女?dāng)嗳?,肝郁脅痛,肝胃氣痛。
        相關(guān)配伍
        快膈進(jìn)食:麥芽四兩,神曲二兩,白術(shù)、橘皮各一兩。為末,蒸餅丸梧子大。每人參湯下三、五十丸。(《本草綱目》)
        治產(chǎn)后發(fā)熱,乳汁不通及膨,無(wú)子當(dāng)消者:麥蘗二兩,炒,研細(xì)末。清湯調(diào)下,作四服。(《丹溪心法》)
        用法用量
        煎服,10~15g,回乳炒用60g。生麥芽健脾和胃,疏肝行氣。用于脾虛食少,乳汁郁積。炒麥芽行氣消食回乳。用于食積不消,婦女?dāng)嗳?。焦麥芽消食化滯。用于食積不消,脘腹脹痛。
        禁忌
        授乳期婦女不宜使用。


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