玉靈膏為中醫(yī)食療古方，源自清中醫(yī)名家王孟英的《隨息居飲食譜》，是補(bǔ)血補(bǔ)氣的臻品，中央電視臺(tái)《百家講壇》，北京電視臺(tái)《養(yǎng)生堂》等欄目均有中醫(yī)專家介紹該方。
原料組成：龍眼肉（干）+西洋參（磨成粉比較好吸收），10:1的比例進(jìn)行配備。
食療方來源：清代名醫(yī)王士雄（字：孟英）《隨息居飲食譜》
【功用】補(bǔ)血，益氣，安神，改善睡眠，益脾胃。

玉靈膏 一名 代參膏。自剝好龍眼，盛竹筒式瓷碗內(nèi)，每肉一兩，入白洋糖一錢，素體多火者，再入西洋參片，如糖之?dāng)?shù)。碗口冪以絲綿一層，日日于飯鍋上蒸之，蒸到百次。凡衰羸、老弱，別無痰火，便滑之病者，每以開水瀹服一匙，大補(bǔ)氣血，力勝參芪。產(chǎn)婦臨盆服之，尤妙。

玉靈膏功效為補(bǔ)血，益氣，安神，改善睡眠，益脾胃。
血虛，血液不足導(dǎo)致血不養(yǎng)心，所以出現(xiàn)睡眠障礙。玉靈膏養(yǎng)心血，安心神，則心得血養(yǎng)，自然可以安睡。
氣血虛，則面色必定萎黃蒼白，精力不濟(jì)，脾胃虛弱。將正氣，血液補(bǔ)足，可以使得面色紅潤(rùn)，氣色好正氣足精力充沛，脾胃佳。

適宜人群為血虛氣虛，面色差，易疲勞，心悸，失眠多夢(mèng)。
產(chǎn)婦需補(bǔ)氣血者；女性生理周期不佳補(bǔ)氣血調(diào)理者；精力不濟(jì)，思慮過多，血虛氣虛亞健康男性。失眠健忘，體弱易病老者。

龍眼肉為補(bǔ)益佳果，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)它含有葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪及各種維生素，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，為養(yǎng)心補(bǔ)虛佳品。
西洋參含有多種人參皂甙，具有顯著的抗疲勞、抗缺氧能力。它性偏涼，為陰虛體質(zhì)者所宜，近人張錫純稱它性涼而補(bǔ)，凡欲用人參而不受人參之溫補(bǔ)者，皆可以此代之。
龍眼肉與西洋參制膏，功能大補(bǔ)氣血，有很好的補(bǔ)益效用，故清代醫(yī)家王孟英稱它為“代參膏”，說它“力勝參芪”。它不但效力大，而且味道好，頗受人們的喜歡。
注：孕婦和兒童不宜食用。痰火內(nèi)盛或濕熱蘊(yùn)阻者，不宜食。

龍眼肉

西洋參